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味噌煮込みうどん。 2016-09-26 [アレコレ]

先日、久しぶりに味噌煮込みうどんを食べてきた。正確には、味噌煮込みうどんを【店で】食べてきた。

私は生まれも育ちも名古屋。当然ながら赤味噌文化で育っているので、味噌煮込みうどんや味噌カツというものは当たり前に食べてきた。
だからこそ、普段から家で食べることも多く、家族全員の好物でもあるので余計に外食として食べることがなかった。

でも、あの独特の腰の強すぎる麺は家庭で作れるものでもないので、久しぶりに食べに行ってきた。

DSC05318.JPG
うん、美味い。山本屋本店と山本屋総本家でどう違うのか?と話題にしながらも久しぶりに食べることができて良かった。漬物も美味しかった。

ただ・・・家族5人で食べ、ビール一本飲んで諭吉さんお一人様さようなら。やはり、これからも家で食べることになりそうだ。

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